ajowanL’Ajowan (Trachyspermum ammi) est la graine d’une plante originaire du sud de l’Inde proche du cumin et de l’aneth. Son goût rappelle celui du thym.

Quelques propriétés :
*  Antifongique et antiparasitaire
*  Anti-virale et stimulante immunitaire
*  Anti-bactérienne
*  Tonique et aphrodisiaque

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