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En « exclu Lulu » une serie limité (pour le moment) de présentoirs de comptoir Gaiia.

Le temps que Jean-Michel nous en fabrique 50 pièces, qu’ils arrivent par bateau, et donc que je puisse en fournir à nos revendeurs, va falloir être un peu patient et je dit ça surtout pour moi qui trépigne déjà…

Niveau fabrication, développement durable et éco-conception voilà le topo :

Tout ces présentoirs seront fabriqués à partir de bois de récupération venant de maisons, de bateaux, de traverses de chemin de fer ou d’anciennes caisses de transport. Les morceaux de bois sont ensuite nettoyés, poncés et réhabilités en d’autres objets usuels. J’ajoute que le traitement du bois et la finition sont non polluant !

Il ne reste plus qu’a ajouter le logo Gaiia en bas à droite.

(Les photos ont été prises en Inde à New Delhi sur un salon international ou Philippe présentait nos savons.)

En phase finale de développement de nouveaux produits, j’ai monté un mini-labo chez mon ami Lynford D’Souza avec l’aide de Sujit sur les rivages de la plage mythique d’Anjuna a Goa… Les moussons généreuses s’éloignent mais nous sommes encore « hors saison ».

C’est calme, c’est profond, c’est vert, c’est luxuriant! Apres plusieurs séjours dans la jungle du Konkan ou la bio-diversite de la faune et de la flore est extraordinaire je reviens vers les rives de la Mer d’Arabie et me remémore ces vers de Vicor Hugo :

 » Il y a des hommes océans en effet. Ces ondes, ce flux et ce reflux, ce va-et-vient terrible, ce bruit de tous les souffles, ces noirceurs et ces transparences, ces végétations propres au gouffre, cette démagogie des nuées en plein ouragan, ces aigles dans l’écume… Tout cela peut être dans un esprit et alors cet esprit s’appelle génie. « 

Bien loin du génie de ce grand homme, j’espère trouver une nouvelle inspiration pour vous proposer des produits exceptionnels et qui ont du sens !

Philippe
Co-fondateur Gaiia

L’eau de noix de coco !

Sur son étale, Shabir découpe la noix verte de sa main experte.

Chez Gaiia nous sommes « fan » de la Noix de Coco sauvage et nous utilisons son huile dans la confection de notre savon naturel. En Inde les anciens avaient bien identifiés les vertus multiples du Cocotier puisque son nom en Sanskrit, « Kalpa Vriksha » signifie « arbre qui fournit tout ce qui est nécessaire à la vie ».
Aujourd’hui je vais vous parler d’un autre sous-produit du cocotier qui est l’eau de noix de coco !

Délicieuse et vraiment organique
C’est une (bonne) habitude que j’ai prise il y a plusieurs mois : débuter la journée avec un bon « verre » d ‘eau de noix de coco !

Au départ j’ai adoré le gout, la texture, la sensation; puis j’ai aussi aimé l’idée : une exquise boisson d’une pureté et d’une qualité rare avec un « emballage » réellement biologique. On boit le liquide dans la noix qui est évidemment biodégradable et / ou recyclable !. Tout cela bien sur sans que les escrocs du marketing vert puissent revendiquer quoi que ce soit !

Pureté absolue
L’eau est extraite ou disponible dans la noix lorsque celle-ci est encore verte avant que la noix à proprement parle soit formée. A l’aide d’une machette on découpe une des extrémités jusqu’a atteindre la poche ou est stocké le précieux nectar ! Puis on déguste le breuvage DANS la noix…

La noix agit comme un véritable filtre a eau (cela prend 8 mois pour filtrer 250-300 ml d’eau !) : elle est pure et stérile. Cette eau est utilisée comme réserve d’eau douce par la noix elle même (car les cocotiers poussent essentiellement en bord de mer).

Votre serviteur démarre son apprentissage ! Attention ! la noix de coco est taquine : lourde, lisse, glissante ! Un léger manque de concentration et la machette peut ripper sur la main…

Richesse
En plus d’être délicieuse, cette eau est très digeste, très riche en sels minéraux et oligo-éléments (phosphore, potassium, magnesium, potassium, zinc, fer…). Comme sa concentration en électrolytes et la plus élevé dans ce qu’on trouve dans la nature, l’eau de coco est une excellente source de re-hydratation.

L’eau de coco a le même niveau d’equilibre électrolytique que notre sang. On peut même l’utiliser a la place du plasma lors de transfusions sanguines !

Désintoxiquante
Capacité d’éliminer les toxines : l’eau de coco est utilisée avec succès dans la désintoxication d’amalgames (les fameux plombages…). Ses acides gras sont capables de détacher le mercure déposé dans le tissu adipeux. Les acides aminés sulfureux fixent le mercure et empêchent sa redistribution. Grace à son influence sur l’échange sodium-potassium l’eau de coco stimule le processus d’épuration des cellules qu’elle peut désintoxiquer du mercure.

Un complement alimentaire 100% naturel aux vertues multiples…

A boire dans la noix !

Un bonheur de boisson !

Nous parlerons prochainement des autres sous-produits du cocotier.

Une des raisons de l’installation de notre savonnerie à Goa est de bénéficier de la richesse de cette région du Konkan en Inde, au niveau des matières première afin de travailler en ‘circuit court’. Tous les ingrédients de base sont disponibles localement! Cette richesse et cette générosité de la nature m’étonnent chaque jour… Manguiers, bananier, rizières, arbre à Kokum, palmiers, cocotiers…

Un de ces ingrédients est très intéressant car il ne pousse que dans cette région du monde! Il s’agit du KOKUM (‘bhirnda’ ou ‘bhinda’ en Konkani).

Comme j’ai deux arbres à Kokum (Garcinia Indica) dans le jardin et que nous sommes au moment de la récolte j’ai décidé d’aller en cueillir quelques uns. J’ai du monter sur un manguier pour accéder aux fruits!!

Alors que fait-on avec ces fruits?

Le jus de Kokum obtenu avec la chair du fruit a des vertus ‘rafraîchissantes’ (en fait il abaisserait la température du corps) et on le consomme pendant les fortes chaleur d’avant moussons. Il peut se manger frais avec du sel ou du sucre ou alors la chair peut être séchée au soleil pour une utilisation dans des plats cuisinés.

Avec les graines nous obtenons le fameux beurre de Kokum que nous utilisons dans nos savons naturels (*) faits-main comme additif. C’est un beurre végétal très dur qui fond au contact avec la peau. Il est aussi utilisé dans les cosmétiques mais les indiens l’ont depuis toujours utilisé ‘pur’ directement sur les lèvres ou la peau. Et le résultat est étonnant!! Nourrissant, hydratant, apaisant… En plus, il se conserve très longtemps!

Le Kokum est aussi utilisé en médecine ayurvedique.

Chez Gaiia nous utilisons 3 beurres végétaux : Kokum, Mangue, Sal (Shorea Robusta). Comme c’est aussi la pleine saison des mangues, je ne manquerai pas de vous parler de ce fruit dans les jours qui viennent!

(*) Le Tonique, Le Sensuel.

Acte 1 d’une petite serie d’interviews d’utilisateurs de savons naturels Gaiia en Inde. Réalisé, photographié et écrit par notre cher Victor… Qui avait aussi pris de chouettes clichés à Goa (à voir par ici).

Cette interview a été réalisée au chambres d’hôtes : Chickoo House à Goa. (Inde)

Si les savons Gaiia ne sont pas disponible en France pour l’instant, ils le sont en Inde. Nous vous proposons donc de vous donner les impressions de certains des premier utilisateur. Helianne (peintre et designer) et Oystein (journaliste) sont, depuis 10 ans, les heureux propriétaire d’une maison d’hôte a Goa, Chickoo House un endroit étonnant ou les gens on décider de prendre le temps de vivre. c’est la bas que j’ai compris que la nouriture végétarienne peut être délicieuse. Ils ont adoptés les savons Gaiia pour eux même et pour leurs clients, il y a quelques semaines.

Question: quel type de savon utilisiez vous avant de découvrir les savon Gaiia?

H et O: Auparavant nous utilisions des savons Medimix et du gel douche.

Question: Pourquoi avez vous decider de changer pour des savons naturels faits à la main? Pour Gaiia?

H: Je n’aimais pas l’odeur des savons industriels qui me derange.

O: Nous essayons continuellement de réduire l’Inpact de Chickoo House sur son environnement. nous avons décider d’abandonner la fosse sceptique, nous rejetons donc nos eaux usées dans le sol, c’est pourquoi nous tenons spécialement a ne pas utiliser de produit chimique dans la maison. La question du savon s’est donc posée, nous avons alors découvert l’existence de Gaiia. Pour nous il est très important de protéger l’environnement de Goa qui souffre beaucoup du fait de l’affluence de touriste pendant la saison. De plus Goa est un endroit qui « vends » la nature, il convient donc de la préserver en utilisant des produits bio-degradables. nous étions donc ravi de trouver des savons sans parabens ou sulfates.

Question: Les savons Gaiia répondent-ils a vos attentes?

H : Oui je suis très contente, j’adore ces odeurs naturelles, j’ai enfin trouvée des savons qui me plaisent en plus ils durent beaucoup plus longtemps. Tout nos hôtes sont ravi du changement, ils ont tous remarqués qu’ils ont la peaux moins sèche

O : Oui j aime ces savons, connaître leur composition et savoir qu’ils me permettent de remplir mes objectifs en matière d’impact sur l’environnement est très positif pour moi? En outre je trouve qu’ils sont trés agréable lors de l’utilisation, ils moussent bien.

Question: quel est votre savon préféré dans la gamme?

H: L’intuitif et l’enthousiaste

O: le sensuel pour son odeur surprenante, mais j’aime aussi beaucoup le « Nature » qui n’a pas cette odeur de savon qui me dérange de temps en temps.

A suivre…

On dirait un titre raccoleur, mais c’est en rapport avec Strip-Tease l’émission de télévision documentaire culte, ou seules les images parlaient, sans commentaires en voix off. Les images qui suivent sont de Victor qui avec le regard neuf d’un « Amstrong » lunaire nous livre brut quelques impressions de Goa…