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Savon de Marseille saponifié à froid de Gaiia en salle de cure.
Savon de Marseille Gaiia en salle de cure.

LE DÉFINITION D’UN VRAI SAVON DE MARSEILLE FAIT DÉBAT.

Aussi incroyable que cela puisse paraître, ce qui caractérise un vrai savon de Marseille et qui pourrait être la base pour obtenir un cadre juridique protecteur, ne fait toujours pas consensus entre les différents fabricants de savon de Marseille au chaudron. Certains fabricants, mais pas tous, se sont regroupés autour d’un label savon de Marseille, qui est une marque figurative (sous forme de logo) qui ne leur ouvre pas la propriété exclusive de la dénomination “Savon de Marseille”. Le plus surprenant est que la scission vient notamment des évolutions techniques apportées par l’un des principaux acteurs pour produire un savon de Marseille moins gourmand en énergie et en eau, donc plus écologique. Être attaché à la tradition c’est bien, si cela permet de préserver un savoir faire tout en lui permettant de bénéficier d’évolutions technologiques vertueuses pour le produit, l’environnement et l’utilisateur. Toujours est-il que sans cadre juridique clair, n’importe quel liquide ou bloc de tensioactif peut se faire passer pour un vrai Savon de Marseille.
Alors quels sont les critères qui définissent un vrai savon de Marseille, respectueux des traditions et des attentes légitimes des utilisateurs ? Voilà ce que nous allons vous expliquer.

UN VRAI SAVON DE MARSEILLE SE DÉFINIT-IL PAR SA COMPOSITION ?

La composition est effectivement un élément majeur pour définir ce qu’est un vrai savon de Marseille. Car la tradition d’un savon Pur Olive est née de l’édit de Colbert de 1668 fixe des règles de fabrication strictes du savon à Marseille, dont celle de n’utiliser que “des huiles d’olives pures”. L’objectif était alors d’exclure l’usage d’huiles végétales frelatées ainsi que de beurres ou de graisses animales. Cela a eu pour effet d’améliorer notablement la qualité des savons produits à Marseille. Par la suite, d’autres huiles telles que l’huile de coco ou l’huile de palme ont été intégrées à la fabrication des savons à Marseille.
Voici quelques repères pour identifier dans les compositions les différentes huiles qui peuvent composer ce que l’on appelle un vrai savon de Marseille :
– Sodium Olivate = Huile d’Olive Saponifiée.
– Sodium Cocoate = Huile de Coco saponifiée
– Sodium Sunflowerseedate = Huile de Tournesol saponifiée
– Sodium Cannabisate = Huile de Chanvre saponifiée
– Sodium Palmate = huile de palme saponifiée.
– Sodium palm kernelate = Huile de Palmiste saponifiée.

Attention ! si l’on s’en tient à la tradition d’un savon de Marseille naturel, composé uniquement d’huiles végétales et sans parfum, les ingrédients suivants ne devraient absolument pas être utilisés :
– Sodium tallowate = graisses animales saponifiées
– Parfum = qu’il soit synthétique ou composé par des huiles essentielles.
– Tetrasodium EDTA = agent chélateur non biodégradable et nocif pour la nature.
– CI 77891 = colorant blanc.

La composition des savons de Marseille de Gaiia : uniquement du naturel !
Chez Gaiia, non seulement nous avons fait le choix d’utiliser seulement des Huiles Végétales naturelles et Bio, mais nous avons aussi décidé de ne jamais utiliser d’Huile de Palme dans nos savons et donc pas d’huile de Palme dans nos savons de Marseille non plus.
Nous utilisons de l’Huile d’Olive Bio, de l’Huile de Coco Bio et de l’huile de Chanvre Bio pour réaliser nos savons de Marseille Type 1 (Pur Olive), Type 2 (Olive Coco), Type 3 (Olive Coco Chanvre).

Savon de marseille naturel pur olive de Gaiia : 100% naturel - 79,9% BIO
Notre savon de Marseille Type 1 Pur Olive contient 100% d’ingrédients naturels dont 79,9% sont issus de l’agriculture biologique

UN VRAI SAVON DE MARSEILLE SE DÉFINIT-IL PAR SA MÉTHODE DE FABRICATION ?

Si la méthode de fabrication au chaudron est défendue par un certain nombre de fabricants marseillais au nom du respect de la tradition, il est évident que cette méthode n’amène pas une qualité supérieure au produit comparée à d’autres méthodes de saponification des huiles végétales et notamment à la méthode de saponification à froid.
Il faut aussi savoir que des savons Pur Olive ont été saponifiés à froid dès 1828 par Louis Favre à Marseille. Le brevet qu’il a déposé et qui figure en page 56 du Recueil Industrielle publié en 1830 en atteste.
La saponification à chaud n’est donc pas la seule méthode permettant de fabriquer des savons de Marseille.
Voici un rapide comparatif de ces deux méthodes de fabrication :

Savon de Marseille saponifié au chaudron :
– Les huiles végétales utilisées ne sont généralement pas bio.
– Le relargage qui consiste à extraire la glycérine et les acides gras non saponifiés est fait avec de l’eau salée.
– La pâte de savon est cuite pendant des jours, cela consomme beaucoup d’énergie.
– Une grosse quantité d’eau est dépensée pour effectuer plusieurs lavages à l’eau claire de la pâte, notamment pour faire baisser la teneur en sel dans le savon.
– Ne contient pas de surgras et des traces de glycérine.

Savon de Marseille saponifié à froid par Gaiia :
– Les huiles végétales utilisées sont toutes BIO
– La saponification est réalisée SANS CUISSON, par le simple mélange des ingrédients.
– La fabrication de savons saponifiés à froid nécessite TRÈS PEU D’EAU car il n’y a pas de relargage ni de rinçage.
– Le savon de Marseille Gaiia contient 6% SURGRAS et 8% GLYCÉRINE naturelle végétale.

UN VRAI SAVON DE MARSEILLE SE DÉFINIT-IL PAR SON LIEU DE FABRICATION ?

Chez Gaiia nous sommes convaincus qu’il est possible de faire un vrai savon de Marseille respectueux de la tradition où que l’on soit. Il s’agit avant tout d’avoir les bons ingrédients et du savoir faire en saponification.
Tout comme il est possible de faire un bon croissant au beurre à Tokyo ou à Paris ;-)
C’est pourquoi nous sommes fiers de fabriquer nos bons savons de Marseille dans notre atelier de Montélier dans la Drôme.

De plus, la jurisprudence s’est prononcée plusieurs fois au sujet de l’appellation Savon de Marseille sans la relier à un quelconque lieu de fabrication. Le Bulletin d’Information et de Documentation n° 11 – 1082 – 1980 – 82-301 considère que :
« Le savon de Marseille est de renom très ancien et désigne un produit typiquement français car il n’existe plus de corrélation obligatoire entre ce genre de savon et la ville de Marseille, même si une variété dudit savon fabriquée dans cette ville à l’aide d’huile d’olive, bénéficie de la protection d’une marque particulière. Le savon dénommé « Savon de Marseille » peut, en conséquence, être fabriqué dans la France entière dès lors que les caractéristiques précitées sont respectées. »

UN VRAI SAVON DE MARSEILLE SE DÉFINIT-IL PAR SON USAGE ?

Ce point est très important, non pas pour déterminer l’authenticité d’un savon de Marseille, mais pour distinguer à quels usages vont être destinés les savons de Marseille selon leur mode de fabrication car il modifie leur composition et donc leurs compétences.
En effet, comme cela est précisé plus haut, les savons de Marseille au chaudron ne contiennent pas de surgras et pas de glycérine qui est évacuée lors du relargage. Cela confère au savon plus de détergence ce qui est une qualité appréciable pour un savon destiné au lavage du linge. Et oui, le savon de Marseille au chaudron est un savon de ménage. Vous avez certainement en mémoire la reproduction de publicités anciennes où le savon de Marseille est mis en scène dans les mains d’une lavandière.
Quand aux savons de Marseille saponifiés à froid par Gaiia, sont de véritables soins lavants ! Il prendront soin des peaux les plus sensibles tout en douceur car ils contiennent 6% de Surgras (constitué d’huiles végétales Bio non saponifiées) et 8% de Glycérine naturelle végétale, qui participent tous deux au maintient du film hydrolipidique et à l’hydratation de la peau.

Le Savon de Marseille saponifié à froid par Gaiia contient 6% de surgras et 8% de glycérine naturelle végétale.

EN CONCLUSION, UN VRAI SAVON DE MARSEILLE RESPECTE AVANT TOUT LA TRADITION.

Lorsque nous avons créé nos savons de Marseille, nous avons pensé nos recettes dans le respect de la tradition initiée par Colbert en créant un vrai savon de Marseille Pur Olive saponifié à froid, le Type 1. Nous nous sommes aussi inspirés des évolutions de recettes liées au développement maritime et commercial de Marseille en créant un vrai savon de Marseille Olive Coco saponifié à froid, le Type 2. Nous avons fait un clin d’œil historique à la Canebière en créant le vrai savon de Marseille Olive Coco Chanvre saponifié à froid, le Type 3.
Face à l’absence de cadre juridique, savoir reconnaitre et choisir un vrai savon de Marseille peut se faire en étant attentif à ses ingrédients et son mode de fabrication selon l’usage que l’on veut en faire. Le bon sens des acheteurs et la sincérité des marques seront les seuls garants de la perpétuation de cette belle tradition culturelle française qu’est le savon de Marseille.

3 recettes de savons de Marseille Olive, Coco et Chanvre par Gaiia

POURQUOI UN SAVON DE MARSEILLE BIO SAPONIFIÉ À FROID ?

Chez Gaiia, nous avons toujours affectionné le savon de Marseille, car ce savon à l’huile d’olive s’inscrit dans la culture et la tradition française depuis l’édit de Colbert de 1688. Mais le savon de Marseille au chaudron qui est le plus connu, ne contient ni surgras, ni glycérine puisqu’il est traditionnellement destiné à la lessive du linge. Qui n’a pas en tête ces vielles publicité sur lesquelles une lavandière arbore fièrement un cube de savon de Marseille ? Ce mode de fabrication donne du savon de Marseille qui n’est pas vraiment approprié au soin du corps car il est un peu trop détersif pour les peaux, notamment les plus sensibles. De plus, la fabrication de savon de Marseille au chaudron est très énergivore puisqu’elle nécessite des jours de chauffe à haute température.

Renouant avec une tradition ancienne mais délaissée de production de savons à l’huile d’olive Saponifiés à Froid à Marseille, Gaiia a créé trois merveilleuses recettes de Savon de Marseille, surgras et riches en glycérine naturelle végétale, qui sont de véritables soins du corps.

SAVON DE MARSEILLE GAIIA : DANS LA TRADITION DU SAVON À L’HUILE D’OLIVE DE MARSEILLE.

Les savon de Marseille saponifiés à froid par Gaiia s’inscrivent dans la grande tradition du vrai savon de Marseille à l’huile d’olive, fondée sur l’édit de Colbert de 1688. Colbert fixe alors des règles de fabrication strictes, dont celle qui impose de n’utiliser que de l’huile d’olive pure, excluant notamment l’utilisation de toute graisse animale ou frelatée.
Et en 1828 le savonnier marseillais LOUIS FAVRE publie le brevet du savon Pur Olive produit « Simplement et naturellement, sans le secours du feu », autrement dit, un Savon Saponifié à froid, avec toutes ses vertus. Il s’appuie déjà sur une forte connaissance du processus de saponification et des qualités de chaque ingrédient mis en œuvre pour produire « simplement et naturellement » de bons savons de Marseille Saponifiés À Froid.
Économique, il nécessite très peu d’énergie pour sa fabrication car il n’est pas chauffé pendant des heures.
Écologique, il consomme très peu d’eau contrairement à la méthode au chaudron qui nécessite plusieurs lavages à l’eau pure.
Doux pour la peau car riches en Surgras et en glycérine naturelle végétale qui procurent un lavage doux et maintiennent le film hydrolipidique et l’hydratation de la peau.

SAVON DE MARSEILLE BIO DE GAIIA : NATUREL ET DOUX POUR VOTRE PEAU

100% des ingrédients d’origine naturelle dans nos savons de Marseille sont .
Tous nos savons de Marseille sont certifiés BIO et plus de 78% d’ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Il s’agit très majoritairement d’huile d’olive BIO, mais aussi d’huile de coco et d’huile de chanvre.
Très doux, car ils contiennent 6% de SURGRAS et 8% de GLYCÉRINE NATURELLE VÉGÉTALE.

NOS TROIS MERVEILLEUSES RECETTES DE SAVON DE MARSEILLE 

SAVONS DE MARSEILLE TYPE 1 / PUR OLIVE, MOUSSE CRÈME

Il est naturellement peu moussant mais procure une belle crème très onctueuse. Ce savon lave tout en douceur, nourrit et protège les peaux même les plus délicates comme celles de maman et bébé.

Le savon de Marseille Pur Olive Type 1 de Gaiia est saponifié avec :
100% d’ingrédients d’origine naturelle naturels.
78,91% d’ingrédients issus de l’Agriculture Biologique : L’huile d’olive Bio représente 78 % des ingrédients mis en œuvre dans notre savon de Marseille Pur Olive.

LISTE DES INGRÉDIENTS :
HUILE D’OLIVE BIO SAPONIFIÉE (Sodium Olivate)
HUILE D’OLIVE BIO EN SURGRAS (olea europaea fruit oil)
EAU (Aqua)
GLYCERINE NATURELLE VÉGÉTALE (Glycerin)

SAVON DE MARSEILLE TYPE 2 / OLIVE COCO, MOUSSE VOLUMINEUSE & AÉRÉE.

Le savon de Marseille bio Type 2 saponifié à froid par Gaiia est une variation du traditionnel savon de Marseille Pur Olive qui a été enrichit d’huile de coco. L’une des qualités de l’huile de Noix de Coco saponifiée est qu’elle produit une belle mousse volumineuse et légère. Ainsi associée à la mousse crémeuse produite par l’huile d’Olive saponifiée, elle offre à notre Marseille TYPE 2 une belle mousse, bien onctueuse et aérée pour le plus grand bonheur des adorateurs de bulles de savon :-) Ce savon est adapté à toutes les peaux, même les plus délicates comme celles de maman et bébé.

LISTE DES INGRÉDIENTS :
HUILE D’OLIVE BIO SAPONIFIÉE (Sodium Olivate)
HUILE DE COCO BIO SAPONIFIÉE (Sodium Cocoate)
EAU (Aqua)
GLYCERINE NATURELLE VÉGÉTALE (Glycerin)
HUILE D’OLIVE BIO EN SURGRAS (olea europaea fruit oil)
HUILE DE COCO BIO EN SURGRAS (Cocos nucifera oil)

SAVON DE MARSEILLE TYPE 3 / OLIVE COCO CHANVRE : LE CANEBIÈRE

C’est l’huile de Chanvre Bio qui a donné à notre savon de Marseille BIO TYPE 3 son nom de Canebière.
La culture du chanvre était très développée à Marseille Entre le 14 et le 17ème siècle pour sa fibre longue et solide utile à la fabrication de sacs et de cordages. Le nom provençal du le Chanvre, “Canebe” a donné à sa zone de culture son nom de Canebière.
Les propriétés de l’huile de Chanvre sont nombreuses : régénérante, assouplissante, idéale pour les peaux sèches, fatiguées. Ce savon est recommandé pour toutes les peaux, même les plus délicates comme celles de maman et bébé

LISTE DES INGRÉDIENTS :
HUILE D’OLIVE BIO SAPONIFIÉE (Sodium Olivate)
HUILE DE COCO BIO SAPONIFIÉE (Sodium Cocoate)
HUILE DE CHANVRE BIO SAPONIFIÉE (Sodium Cannabisate)
HUILE DE CHANVRE BIO SAPONIFIÉE (Sodium Cannabisate)
EAU (Aqua)
GLYCERINE NATURELLE VÉGÉTALE (Glycerin)
HUILE D’OLIVE BIO EN SURGRAS (olea europaea fruit oil)
HUILE DE COCO BIO EN SURGRAS (Cocos nucifera oil)
HUILE DE CHANVRE BIO EN SURGRAS (Cannabis Sativa Seed oil)

LE SAVON DE MARSEILLE DE GAIIA EST RESPECTUEUX DU VIVANT.

Au delà d’une démarche écologique ou zéro déchet, Gaiia s’est créé en s’intégrant au vivant. Il est si simple et agréable de faire de bons produits naturels et efficaces. Le vivant dont nous sommes tous une part, c’est aussi la nature sous toutes ses formes, végétale, animale, la terre nourricière, l’air et l’eau.

  • 100% DES INGRÉDIENTS SONT D’ORIGINE NATURELLE.
  • 100 % BIODÉGRADABLE.
  • 100 % FABRIQUÉ EN FRANCE.
  • ZÉRO EMBALLAGE PLASTIQUE.

Un vrai soin cosmétique idéal pour toutes les peaux

Notre Savon de Marseille à froid offre une incroyable douceur pour tous les types de peaux, surtout les peaux très sensibles, comme celle de maman et bébé. C’est un vrai soin cosmétique qui ne sèche pas la peau et qui ne tiraille absolument pas. C’est aussi un savon dermatologique doux et hydratant pour le corps et le visage, un savon naturel qui n’agresse pas votre peau mais qui en prend soin.

PETITE HISTOIRE DU SAVON DE MARSEILLE.

À l’origine, ce savon est arrivé en France à l’époque des croisades. Il a été inspiré par le savon d’Alep (fabriqué à base de l’huile d’olive et d’huile de baies de laurier), en utilisant uniquement une base d’huile d’olive.

Mais avec le temps, des dérives ont vu le jour puisque certains savonniers ont introduit n’importe quel corps gras dans leurs savons. C’est pourquoi Louis XIV, par l’édit de Colbert de 1688, fixe des règles de fabrication strictes, dont celle qui impose aux savonniers marseillais de n’utiliser que de l’huile d’olive pure, excluant notamment l’utilisation de toute graisse animale. Le but était surtout de garantir la qualité finale du savon. Mais à partir de 1820, de nouvelles huiles de qualité et appropriées à la saponification telle que l’huile de Noix de Coco, transitent par le port de Marseille. Elles seront utilisées en savonnerie et feront évoluer les recettes des savons produits à Marseille et en France ;-)

savon de Marseille dermatologique

Le savon de Marseille pour le linge fait partie des traditions françaises que j’adore.

Vous qui lisez ces lignes, vous êtes certainement français et vous connaissez sans aucun doute le Savon de Marseille. Mais est-ce que vous utilisez le savon de Marseille pour le visage et pour le corps ou pour laver votre linge ou mes deux :-o ? Comme vous le savez déjà, moi je ne suis pas française. Mais avec le temps, j’ai fini par comprendre quelques traditions culturelles de la France, comme….

  1. Lavande dans le dressing pour repousser les petits insectes.
  2. Le quignon de la baguette est sacré. Vous pouvez pas le prendre comme cela sans rien dire. (Mes excuses à mon beau père !)
  3. Les vacances sont quelque chose de très SERIEUX.
  4. On prend l’apéro et APRÈS on passe a table.
  5. Une abondance d’araignées = une maison saine. (*je prends la maison malsaine svp*)
  6. Et ma grand-mère a toujours fait sa lessive avec du Savon de Marseille…

Laver le linge, le Savon de Marseille sert à laver le linge…. quand il est fabriqué à chaud, au chaudron.

Je m’explique. La méthode de fabrication au chaudron chauffe la pâte du savon à une température haute pendant des jours. La pâte est ensuite « nettoyée » plusieurs fois avec de l’eau et enfin avec un relargage afin d’éliminer les impuretés et enlever la glycérine issue de la saponification. Donc, ce que nous obtenons est une lessive efficace, un futur détergent solide… Mais, une peu trop détersif pour les peaux les plus sensibles ou il s’avère un peu décapant et abrasive, même si c’est un savon naturel.

Voici enfin un Savon de Marseille pour le visage et le corps, adapté aux besoin de la peau !

Chez Gaiia, nous adorons la tradition et les recettes anciennes. D’ailleurs, la saponification à froid est une méthode de saponification plus ancienne que la méthode au chaudron. Un savon de Marseille c’est avant tout un savon fait avec des huiles végétales, majoritairement de l’huile d’olive, sans parfum et sans ingrédient de synthèse. Nous adorons l’image du précieux Savon de Marseille utilisé par notre grand-mère pour la lessive. Mais nous, notre spécialité ce sont les savons dermatologiques, pour la toilette. Et il se trouve que l’huile d’olive saponifiée à froid donne un savon particulièrement doux pour la peau. Voilà pourquoi nous avons créé notre savon de Marseille pour le visage et le corps, saponifié à froid, dans le respect et dans l’amour de cette belle tradition française. Et cela crée uns sacrée différence pour la peau !

Comme tous nos savons surgras à froid, notre Savon de Marseille contient 8% de glycérine végétale naturellement issue de la saponification et 6% surgras. Pas de chauffe à haute température pendant des jours. Pas de relargage gaspillant de l’eau. Notre Savon de Marseille à froid bénéficie d’une incroyable douceur pour tous les types de peaux. Un vrai soin cosmétique bio qui ne sèche pas la peau et qui ne tiraille absolument pas. Soyons honnête, notre peau ne devrait pas être traitée comme du linge sale !

Et voilà notre crédo ! Continuons à laver notre linge avec un savon de Marseille de ménage, détergent et faisons profiter à notre peau de tous les bénéfices cosmétiques d’un Savon de Marseille pour le visage et le corps, surgras à froid.

Nos Savons de Marseille dermatologiques surgras sont des savons doux et hydratants pour le corps et le visage, des savons naturels adaptés pour à tous les types de peau et surtout les peaux très sensibles, comme celle de bébé.

N’agressez pas votre peau, sauvez-la ! Avec un bon Savon de Marseille pour le visage et le corps saponifié à froid par Gaiia.

Kasey.


Finally, A Savon de Marseille that is true skin care!

So, as you know by now. I’m not from here. But I have come to learn some French traditions and culture after my time spent in this country.

Lavender goes in the closet to keep away bugs
The end of a baguette is sacred and you can’t just take it (excuses to my father in law)
The French take their holidays SERIOUS
First l’apero. THEN we can start the meal.
Abundance of spiders mean the house is healthy, *ill take the unhealthy house please*
And grandma always did her laundry with Savon de Marseille.

Laundry. That’s what the Savon de Marseille is made for…..when is it made in a cauldron!

Let me explain. The fabrication method “au chaudron” for a savon de Marseille heats up the soaps paste to high temperatures. The paste is washed with a “salting out” in order to remove its impurities and the glycerin that develops naturally is also removed. What we are left with is efficient laundry soap, but a bit too efficient to the fact that it can be abrasive on one’s skin, even if it is natural. Haven’t you noticed that the two “different” soaps being marketed are the exact same thing?

Here at Gaiia, we are proposing to break one of these fondly held traditions. Switch up the vivid memories of grandma and her cherished laundry soap. So lets say we take the same recipe and put it through cold process saponification, what are the results?

Like all of our cold process soap, our Savon de Marseille contains natural vegetable glycerin AND surgras. No extensive heating and no salting out. Our cold process Savon de Marseille allows for incredible softness and is gentile for all skin types. It is a true cosmetic soap that does not dry out or pull at your skin. Because lets be honest, our skin shouldn’t be treated the same as our dirty laundry.

And that’s the point! We shouldn’t have to settle for a laundry detergent when we can enjoy all the benefits of a Savon de Marseille fabricated à froid!

Our Savon de Marseille surgras is skin care at its best! Moisturizing pour the body and equally the face and 100% natural, it can be used on the most sensitive of skins like that of a baby to the more rugid and dried out.

Kasey.

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